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大学生创业开奶茶店(在大学里开个奶茶店怎么样)

“生意不好做了”,这是今年很多实体店老板的心声。人力成本攀升,房租随着房价而水涨船高,电商平台对实体经济的倾轧,这些都是压在实体店老板身上的重担,有实体店老板吐槽“投资几十万,辛辛苦苦干了一年,帮房东、员工干一场”。

但其实,实体店不是真的不好做,只是你的实体店不好做了而已。就像海底捞,同样是餐饮行业,人家怎么能做得风生水起呢?有人说,那这种大企业能和我们底层人民比吗?殊不知人家大企业也是从底层做起的。今天就给大家带来一个“底层人民”的案例,看看这位奶茶店老板,是怎么用一招“奶茶免费喝”,做到月入17万的。

【1】案例背景

今天要给大家介绍的案例主人公,是一位奶茶店的老板。这位老板姓汪,是一位92年的美女,今年29岁。汪老板大学毕业有些年头了,可是从她毕业到现在,她就没离开过学校。以前读书的时候,在这所大学里面上课;后来毕业了,汪老板舍不得离开,再加上自己也没有去给人打工的念头,于是拿出自己大学期间当家教的工资,再加上管家里人借了一点钱,在学校里开了一家奶茶店。

奶茶店开到现在,已经有差不多7年时间了,这期间,生意红火过,也冷清过。当初由于学校里的奶茶店就两家,汪老板店里的奶茶口味更好,再加上汪老板本人也喜欢跟学弟学妹们做朋友,所以奶茶店的生意一直很红火。但是从前两年开始,生意就开始下滑了,因为学校里又开了两家新的奶茶店,再加上外卖行业的崛起,导致汪老板的生意非常难做,顾客流失了很多。

虽然顾客流失了,但由于奶茶店利润比较高,所以汪老板也不至于亏钱。可是享受过成功的人,又怎么会容忍自己沉浸在失败里呢?为了重回巅峰,汪老板想了不少办法,可还是无济于事。后来还是本着死马当成活马医的想法,抱着不成功便成仁的念头,推出了两个非常大胆的活动,结果呢?还真就成了,汪老板不仅重新获得了大量长期稳定的顾客,还让自己月入17万,赚了个盆满钵满。

【2】方案介绍

其实汪老板推出的两个方案也非常简单,只不过一般人不敢这么做,今天我们就来讲讲,到底是两个什么样的方案,可以被称之为“胆大”。

一、奶茶免费喝

汪老板提出,为了回馈新老顾客,现在只要是本校的学生,就可以来店里免费喝一杯价值9块钱的原味奶茶。

二、甜品免费吃

奶茶店除了卖奶茶之外,也有一些甜品小吃,现在汪老板拿出原价45块钱一份的6寸蛋糕来做活动,免费送给顾客吃。

方案就是这么两个,看起来汪老板一直在免费送,大家能猜到,一直做免费赠送活动的汪老板,是如何月入17万的吗?

当然这里举的活动案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的精妙招数以及“套路”,如果你感兴趣,可以点击观看。

【3】盈利分析

我们先来说第一点:奶茶免费喝。活动具体是这样的,只要顾客拿着学生证来店里,就可以免费喝一杯价值9块钱的原味珍珠奶茶,每天限量30杯。

大家想想,一所大学能有多少学生?区区30杯怎么可能够呢?但是送上门的便宜,不占的话不就可惜了吗?所以很多学生为了喝到免费奶茶,都会去奶茶店进行排队。

我们来设想一下,如果你是学生,你为了喝免费奶茶,排了十几二十分钟的队,结果轮到你的时候,老板告诉你,对不起,免费供应的奶茶已经没了,这时候你心里什么想法?是不是特别不甘心?觉得浪费时间?但是不是心里也会想着,反正都排了这么久了,不如自己付钱买一杯奶茶算了?

而且对于路人顾客来说,看到这家奶茶店排这么长的队伍,是不是也会好奇?这件奶茶店到底有什么独特之处,能吸引这么多顾客来排队?心里是不是也会想要进店来喝一杯奶茶呢?

一杯奶茶的成本其实非常低,售价9块钱的原味珍珠奶茶,其实算成本的话也不会超过两块钱。30杯奶茶的成本也不过就是60块钱,汪老板只要随便卖出几杯奶茶,就可以抵扣这份成本了,所以大家也不必担心汪老板会亏钱。

再说第二点:甜品免费吃。汪老板提出,只要顾客在店里充值45块钱成为会员,那么就可以免费获得一份价值45块钱的6寸蛋糕,并且充值的钱也可以在店里进行使用。

对于大多数女生来说,甜品是生活中不可缺少的零食,毕竟吃点甜的,心情都会好很多,而且对于男生来说,拿一款小蛋糕送给女朋友吃,不是一件很好的事情吗?

由于这个活动的优惠,再加上蛋糕非常得人心,所以来店里充值的顾客不少。但其实一个蛋糕的成本就10块钱左右,即使免费送给顾客,汪老板也不过是亏10块钱。可是这10块钱的亏本,却带来了顾客进店消费45块钱,45块钱的奶茶至少可以带来30块钱的利润,这30块钱的利润难道不足以抵扣这10块钱的成本吗?

所以呢还是那句话“思路决定出路”。当自己找不到方法的时候可以多看看专栏中别人的想法是怎样的。别人的经验就是你成功的阶梯。

就像这位汪老板,推出“奶茶免费喝”,不但不亏钱,反而月入17万,赚了个盆满钵满。

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