“小攸聊故宫”的第二个系列：每周一天，透过故宫藏品的身影，探寻文物背后的故事。
这是一个普洱陈茶拍卖价屡屡刷出新高的时代。
最新的天价消息是今年5月27日在香港举行的东京中央拍卖上，1920年紫票福元昌号一筒七片，以2632万港币成交，又一次刷新了普洱茶的拍卖成交价。“最贵普洱”又易主了。
宜兴窑紫砂圆壶，清雍正（图片来源 | 故宫博物院）
在普洱茶中，有一个特殊的品类，叫做普洱茶膏，堪称普洱茶中的奢侈品。2004年，拍卖行拍卖鲁迅留下的3克普洱茶膏，以1.2万元成交；2010年，北京荣宝春拍上，105克普洱茶膏以100.8万元成交。
但我还是敢说，任谁占山为王，都只是因为故宫的这盒普洱不能拿出来估价。否则，秒杀。
普洱茶膏，清晚期
图片来源|故宫博物院
盒长17.8厘米，宽10.5厘米，高3.9厘米。它取材于云南大叶普洱茶，经熬制、厌模两道主要程序而成。其工艺极为考究，色如黑漆，膏体平滑细腻。造型呈四方委角形，正面中心为团“寿”字，四角以蝙蝠纹装饰，图案布局疏密均匀，花纹规整，纹样呈阳文，与茶膏表平面形成鲜明的凸凹感，具有独特的美感。
云南境内的普洱茶历史悠久，早在唐朝，就有“西番有普茶”的记载，“普茶”即普洱茶。历代普洱茶是在散茶的基础上，再加工成多种形式的成品茶，普洱茶膏就是其中之一。
据清晚期《本草纲目拾遗》卷六中记载，茶膏“能治百病，如肚胀受寒用姜汤发散出汗即愈；口破喉颡受热疼痛，用五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮血者，擦研敷之即愈”。可见，茶膏一年四季诸种欠安可医，既可内服还可外用，方便快捷，可谓帝后生活中不可缺少的茶中精品，一剂茶即为特色的养身良药。
雨前龙井，清（图片来源|故宫博物院）
人参茶膏，清晚期（图片来源|故宫博物院）
小种花香茶，清（图片来源|故宫博物院）
其实，故宫中还留有好几款茶。比如小种花香茶、龙井茶、成罐大凸花茶、人参茶膏等。这些都是贡茶，品质毫无疑问都是极品，尤其是龙井，今天也仍然是茶中圣品。清宫中的人都喜喝茶，像龙井、碧螺春、雀舌、安化芽茶等等，都是帝后和妃子们热捧的茶。
所以，故宫藏品中出现一些茶，实在理所应当。不过，花茶、龙井都有保质期，基本上存放3年以上就不宜再喝。唯独普洱，是越陈越醇。乾隆就说过“独有普洱号刚坚”，盛赞普洱的品质。
清人画《胤禛行乐图像·泉畔试茶》（图片来源 |《历代茶器与茶事》）
大致来说，清宫众人饮茶的习惯是“冬饮普洱，夏喝龙井“，真真会享受。后来渐渐有了 “普茶名重天下，味最酽，京师尤重之”的说法。所以，普洱的流行，着实是从清代就开始了。不过，今天人们把普洱茶的价格炒得更高了。
清乾隆
粉彩开光人物茶壶
（图片来源 | 故宫博物院）
作为深发酵茶，从理论上说，普洱茶在干燥通风的条件下可以一直保存，其内部物质会有一个缓慢的自我转化过程。所以，不同阶段的普洱陈茶总能呈现出不同的风味，30年以上的普洱喝起来就会有药香了。茶膏也是如此。
算下来，清宫中的这款普洱茶膏已经存放100多年了，更大的可能性是已经部分碳化了。
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撰稿：攸小游 | 资深媒体人，专栏作者
编辑：叶斐
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