2月20日消息，据人民网报道，有关协会和外卖平台调查显示，今年春节期间全国餐饮外卖交易额同比增长154%。其中，天津市大厨入户年夜饭订单量超过500份，较往年同期增长20%以上。
同时，全国87%的餐饮企业春节期间正常营业，餐饮交易额同比增长261%。其中，浙江省商务厅监测的重点餐饮企业收入、客流量分别同比增长520%、413%。河南省小吃和民俗经济超过正常年份，个别小吃店收入比平日增长15-30倍。
年夜饭方面，不少品牌餐饮企业预订率超过95%，有的企业年夜饭营业额同比增长300%以上。今年农历二十八至除夕，年夜饭半成品外卖同比增长4倍，单人份外卖订单同比去年翻了一番。
餐桌文明方面，50%以上的消费者会主动提出分餐或者积极配合分餐；60%以上的消费者在点餐、用餐等环节，有反对浪费的自觉意识或者能做到积极配合。
《电商之家》了解到，此前，美团数据显示，今年除夕夜当天，该平台外卖订单量同比增长70%，品牌餐饮商家外卖销量同比增长82%。另据饿了么数据显示，今年农历腊月二十八至除夕，年夜饭礼盒外卖同比增长2倍。
