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菜贩子黑不黑不重要!焦点是要斩断“谷贱伤农”的根

近日一则“1300斤菠菜只卖15元”的视频因为网友的竞相转发而被顶上了热搜。

对于这件事情,网友的第一反应估计都是收菜的菜贩无良,欺负农民没得选而压价,因此这件事也在网上引起热议,网友不仅在为这对农民夫妻叫屈,也喷菜贩子太黑了。

网友为什么会说菜贩子太黑呢,因为他在这起交易中获得了暴利。

1300斤菠菜卖15元,大概就一分钱一斤。而一斤长杆菠菜零售价在1块钱左右,就算质量不好,整理后至少也有80%左右,如果以零售价的6成全部卖出去,那么就是624元,这意味着可以获得超过40倍的收益,简直是暴利。 

但是,这个用15元买下这1300斤菠菜的菜贩子真的黑心吗?

一、1300斤菠菜卖15元,菜贩子黑吗?

对于网友的谩骂,4月1日, “十五元收1300斤菠菜”事件当事人、从事蔬菜零售行业多年的“木易江涛” 称,他出15块钱收这些菠菜并没有欺负老两口。

菜贩公布的来龙去脉公布在网上,小编其过程将大致捋了一下。

1、  这对夫妻菜农将一车菠菜用三轮车拉倒市场,但是因为货质量一般,转一圈之后到快要罢集时都没人收。

2、“木易江涛”刚到市场,这对菜农夫妇就过来推销菠菜,开价两毛钱一捆儿。而当天市场菠菜品质最好的才1-2毛一斤,品质不好的菠菜无人问询。“木易江涛”看了一下质量不太好,多次表示不太想要。

3、最后菜农开价20块钱,“木易江涛”感觉老两口也不容易,如果没人要就只能扔了,也挺浪费的,于是还价到15块钱,最终成交。

4、装车的时候,听到这对夫妇说从早上到现在还没吃饭,“木易江涛”便从车上拿了一大把香蕉送给了老两口。

5、“木易江涛”将顺手拍的视频发到网上,没想到被网友大量转发,相关的话题也被顶上了多个平台的热搜榜单。

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从“木易江涛”还原的这起事件的整个过程,我们可以看到这位菜贩子不仅不黑,还颇有人情味。

而且,这位菜贩子不可能赚600来块钱甚至更多,因为中间的减掉清洗、分拣及运输产生的成本一般都远超蔬菜采购金额,减掉这些菜贩子估计也只剩下不多。

尽管如此,菜贩子拿到的利润也要比菜农高得多。

二、谷贱伤农,历来如此

之所以出现菜贩子赚的比菜农多,主要有两个因素:一是谷贱伤农,二是因为在菜贩子掌握着渠道。

谷贱伤农这种事情,不仅出现在粮食上,也会出现在不少其他农产品上,而且还是经常出现,今年清明前就出现在菠菜上。

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每年春节之前,蔬菜的价格往往比都非常的贵,农民为了更多的收益自然会种植蔬菜。

而在中国农村,如果看有人种某种作物赚了大钱,其他人就会盲目跟风种植,这样就会使得这种农作物种植面积急速扩大。视频中国的这一对农民夫妇,就是看到别人种植菠菜赚钱了就跟风种植。

菠菜这种农作物,不仅种植周期短,一个多月到四十五天就成熟了;而且产量高,这个叫小叶菠菜的品种,前期亩产只有5000斤左右,到中后期产量在8000斤到1万斤。

而今年清明前,北方气温骤然上升,导致农村里菜园里的菠菜加速生长,甚至开始出现了抽薹的现象,于是大量的菠菜开始集中上市,造成了区域性、暂时性供过于求。

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由于长杆菠菜开始售卖已经有二十来天了,大量上市下零售价格从之前的2、3块一路跌到1块左右,而菜贩子的收购价格从刚开始的八九毛直接低到两三毛甚至更低。

不仅仅是菠菜,近期其他大量上市的蔬菜价格都大幅下跌,甚至出现了滞销的行情,没渠道的农民只能低价卖给中间商,否者只能让菜烂掉。

这时候有些中间商就利用菜农急于抛售的心理大肆压价,因此就会出现三五十块钱、甚至15块钱买下一大车菜。

随后菜贩则将低价菜高价卖给城市居民,造成农民赚不到钱而城里人吃不到便宜菜这两种现象同时发生,而菜贩子的腰包却鼓了起来。

三、社区团购:另类的巨型菜贩

但是抨击菜贩子黑心,并不能彻底改变“谷贱伤农”现象,要彻底解决问题,就得从问题的根源入手。

首先要让农村的蔬菜能够直接卖给城市消费者。

有人通过网络直接打通产地和终端市场,这也是目前国内众多互联网大厂正在做的社区团购,不过社区团购并不能让所有农产品完成从农民到消费者链接。

土豆、山药等易存储的农产品还好,菠菜、白菜等很多难保鲜的叶子菜依旧难以通过网络网络销售完成。

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因此目前的社区团购也只是一个个“巨型菜贩子”而已,它们正在迅速挤占众多菜贩子的生存空间。

想要真正让农村蔬菜直接进入市民厨房,社区团购、电商平台还得组建完善的收购、储藏、运输链条。

解决了解决供需,还得有农民种啥这一问题,要想彻底消灭“谷贱伤农”现象,就得帮助农民规划好种植品种、种植规模。

这是因为农业历来是一个高投入、高风险行业。土地租金、种子、肥料、大棚、人工、水电,样样都要花钱;而且不是说投入了就有回报,收成得看老天,价格得看供需。

而中国的绝大多数农民对市场需求关心不足,品种更新缓慢,而且容易跟风,看到别人种什么赚钱就种什么。结果就出现某一作物扎堆种植、集中上市的现象,最终导致收益暴跌,甚至大量亏损,这也是为何1300斤菠菜只卖了15元根源。

想要解决这个问题,有一难一易两种方式

容易的就是大企业规模种植,因为企业能够全面承包规划,有更强的议价能力,面对市场波动也有更强的抗风险能力,不过这样的话农民就得替资本打工。

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难的就是农民联合起来,成立基层的供销合作社,然后合作社与供应链企业合作。企业提供种子、化肥、技术,也按照商定的统一价格进行收购。

这样农民的收入稳定住了,企业成本、货源、盈利也稳定了,妥妥的双赢格局,这也是为何目前国家大力推动这一模式的原因。

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